Linee per la produzione di instant pasta
Un piatto pronto alla portata di tutti, sano, genuino e semplice da cucinare… pronto in 3 minuti!
Un’alternativa naturale alla pasta tradizionale per una consumazione veloce, ideale per un pasto in ufficio, in palestra, a scuola, a passeggio in città.
Linea produttiva
Chi fosse già in possesso di una linea per pasta secca anche con essiccatoio automatico di qualsiasi capacità produttiva e volesse convertirla per produrre anche pasta Instant, con la tecnologia ITALPAST è possibile farlo.
Con questo upgrading l’utilizzatore continuerà a produrre pasta secca tradizionale approfittando dell’ammodernamento e potenziamento della linea producendo, allo stesso tempo, anche pasta Instant, cogliendo tutte le opportunità che deriveranno da tale ampliamento.
Trasformare una linea esistente è meno costoso che comprarne una nuova. I nostri tecnici si occuperanno di verificare che la tua linea sia compatibile ed adattabile. Potrai iniziare a produrre pasta Instant in breve tempo.
ITALPAST ti fornirà il supporto tecnico necessario per soddisfare le tue esigenze avendo sviluppato ed installato, da diversi anni, impianti per la produzione di pasta Instant anche in affiancamento a linee esistenti di altri costruttori




Pre-cottura
La tecnologia del trattamento termico a vapore con l’impiego di reti termoplastiche speciali per il trattamento di pre-cottura a vapore del prodotto, il sistema di distribuzione specifico del vapore mediante l’innovativo e collaudato gruppo di vaporizzazione ed il controllo esatto del grado di gelatinizzazione, garantisce il risultato finale estremamente omogeneo anche dopo la fase di reidratazione del prodotto.
L’esperienza maturata nel settore della pasta fresca ed i numerosi sistemi di cottura installati dalla nostra azienda, rendono ITALPAST leader in tutto il mondo.
Essiccazione
ITALPAST progetta e realizza linee semiautomatiche con essiccazione in cella statica e linee automatiche per pasta corta con essiccatoi continui fino a 1000 kg/h.
Scegli di produrre INSTANT PASTA con le nostre nuove Linee per pasta Corta o Multipla, affiancando alla pasta tradizionale questa variante di prodotto. Il nostro team di tecnici esperti sarà a completa disposizione per studiare soluzioni dedicate alle differenti esigenze.
Packaging e condimenti
L’imballaggio è disponibile in confezioni e coppette (cups) per alimenti. Inoltre è possibile miscelare pasta e condimento oppure tenerli separati.
Consulenza a 360° sia per la tipologia di formato che per la scelta dei condimenti personalizzabili per ogni tipo di palato, esclusivamente prodotti con ingredienti naturali.
L’esperienza maturata nel settore della pasta fresca ed i numerosi sistemi di cottura installati dalla nostra azienda, rendono ITALPAST leader in tutto il mondo.
Video delle nostre macchine per instant pasta
Cataloghi
Impianti e Linee Produzione PastaAltri impianti per pasta alimentare
ContattaciRichiedi una consulenza con i nostri tecnici per implementare la linea più adatta alle tue reali esigenze
Sede amministrativa e stabilimento
43036 Fidenza (PR) – Italia
Sede legale
43121 Parma – Italia